厨房工程|厨房改造|不锈钢厨房设备

当前位置:跳过导航链接首页 > 产品展示中心 > 电磁炉灶设备系列 > 产品详情

8KW炒炉

发布者:admin  |  发布时间:2024-4-26  

汕头市美力酒店厨房设备公司

8KW炒炉

产品亮点:

1、 采用工业级嵌入式数字控制系统,系统更稳定 ,运算速度更快,是商用电磁灶行业的第二代技术
2、 抛炒王,抛锅如明火,火力不间断,提高出菜速度。同时,以精确的数字信号控制,确保抛锅时电流冲击可控。
3、 军工级防水,工作时可以往电路板上淋水,不惧厨房水气、油烟。
4、 锅具通用性强,市场上一般锅具均可有效加热。只需保证锅的弧度正确。
5、 定温炒菜技术,在电压波动时(220-265V)输出功率不变,实现定温炒菜。
6、 超宽工作电压,170-265V均可有效工作。
7、 无风险使用。两级电路保护体系,30种智能保护。

 

产品参数:

大类

项目

8KW

6KW

型号

型号

ZC-3D8C-C1

ZC-2D6C-E1

材质与尺寸

材料

外形尺寸

500*585*300

380*480*200

线盘要求

线盘感量

180uH

55uH

抛锅参数

抛锅高度(单位CM,可调度)

10-20

5-10

功率恒定

功率恒定范围(V

380-450

220-265

温度保护值

机芯过热保护温度

90

80

线盘过热保护温度(℃)

120

120

电压保护参数

高压保护电压值(V

450

265

高压保护响应时间(S

2

2

低压保护电压值(V

325

170

低压保护响应时间(S

2

2

电流相关参数

额定工作电流(A

12

23

机芯过流保护值(A

13.2

25

机芯过流保护响应时间(S

0.01

0.02

机芯电流过低保护值(A

3.6

7.5

IGBT过流保护值 (A

80

150

时间相关参数

IGBT过流保护响应时间(uS

0.5

1

抛炒检锅时间(S

0.01

0.01

开机检锅时间(S

0.5

0.5

应用要求

电源线径

 ≥Φ4mm²

 ≥Φ4mm²

电源

380V

220V

赠送配件

配锅

1500抛炒锅

1400抛炒锅

汕头市美力酒店厨房设备公司